Michał Bonarowski

Michał Bonarowski

Michał Bonarowski w zawodowym życiu zajmuje się komunikacją PR, pracuje w branży e-commerce. Prywatnie jest pasjonatem nalewek od ponad 25 lat i łączy miłość do tych szlachetnych, tradycyjnych trunków z zainteresowaniami kulinarnymi, min. organizuje warsztaty kulinarne, prowadzi facebookową grupę o wydarzeniach kulinarnych, współtworzy prywatny klub kolacyjny, czasem pisze o imprezach kulinarnych, które warto odwiedzić http://wydarzeniakulinarne.natemat.pl/. Jest współzałożycielem Polskiej Akademii Nalewek i członkiem Slow Food Polska.

 

Warsztat nalewek świątecznych

Co prawda do Bożego Narodzenia jeszcze sporo czasu, ale to najlepszy czas, żeby zaplanować i przygotować nalewki na tegoroczne święta. Zajmiemy się tym zarówno teoretycznie, jak i praktycznie. Podczas godzinnego spotkania będziemy degustować kilka nalewek domowych, przygotowanych przez fana takich trunków, Michała Bonarowskiego, uczestnika BCP. Porównamy różne smaki i aromaty, wynikające z różnych sposobów przygotowania trunków. Następnie uczestnicy przygotują swoje nalewki, które będą mogli zabrać ze sobą, dojrzewać w domu – opowiemy jak to zrobić najlepiej – i podać na świątecznym stole. Liczba miejsc ograniczona.